Как собирать грибы лисички
С началом лета грибники устремляются в лес и начинают «тихую охоту». Один из любимых грибов – это лисички, они возникают в самом начале лета и примерно никогда не бывают червивыми. Дюже аппетитны жареные лисички, но их дозволено также варить, солить, мариновать, сушить.
Дабы обнаружить лисички, нужно отправиться в березовые либо смешанные леса, впрочем встречаются они и в хвойных борах. Выглядит лисичка дальнейшим образом: гриб желтого цвета, с такой же мякотью, пластинчатой шляпкой с волнистыми краями. Пластинки спускаются к ножке, длина которой не превышает 6 см. У молодых шляпка плоская, у взрослых грибов – воронкообразная. Есть еще и ложная лисичка, у нее шляпка больше верной округлой формы, оранжево-красного цвета – это ядовитый гриб, которого нужно чураться. Также бывают еще лисичка серая и лисичка трубковидная, правда они условно съедобны – отличнее их не собирать. Лисичка растет семьями, следственно, найдя один гриб, опрятно присядьте и осмотритесь. Приподнимите мох, сухие листья, хвою, и вы примерно наверно обнаружите еще несколько грибов. Не торопитесь сразу срезать гриб, отличнее извлекать лисички из земли совместно с корнем – так грибница будет сохранена в целости, и вы сумеете возвратиться на это место в дальнейшем году. Эти грибы фактически никогда не бывают червивыми, следственно можете не проверять их на присутствие вредителей. Лисички не высыхают в летнюю жару и неизменно выглядят сочными, не гниют. В неимение ливней они примитивно прекращают рост. Как только влага вновь возникает, они продолжают расти, следственно в низинах и болотистых местах дозволено встретить огромные и мясистые экземпляры, а на возвышенностях – мелкие.Лисичка дюже комфортна для собирания еще и потому, что она исключительная из всех грибов не опасается придавливания. Следственно можете храбро складывать лисички в крупной мешок, даже самые нижние грибы доберутся до ножика хозяйки в целости и сохранности. Лисички не нужно чистить в различие от многих других грибов. Довольно их отлично промыть, убрать прилипшие веточки и листья – и пускать в дело. В хозяйстве лисички почаще каждого жарят, так их запах держится отменнее.
