Как сделать тыквенный сок
Тыквенный сок дюже пригоден для нашего организма. В нем содержится крупное число витаминов А, В, С. Именно следственно данный напиток так полезно влияет на кожу и нервозную систему. Тыквенный сок очищает организм. Его употребляют при заболеваниях мочевого пузыря, почек, кожи, при запорах. Пить сок дозволено в свежем виде либо законсервировать на зиму.
Вам понадобится
- тыква;
- 300 г сахарного песка;
- 3 апельсина;
- 15 г лимонной кислоты.
Инструкция
1. Тыкву скрупулезно обмойте в большом числе проточной воды. Очистите ее.
2. Нарежьте тыкву небольшими ломтиками (2-4 сантиметра). Удалите все семена.
3. Пропустите ломтики тыквы через сок овыжималку. Пригодный и аппетитный напиток готов к употреблению.
4. Для того, дабы заготовить тыквенный сок на зиму, тыкву, нарезанную ломтиками, сложите в кастрюлю.
5. Налейте в кастрюлю холодной воды так, дабы тыква была всецело покрыта.
6. Закройте кастрюлю крышкой. На крепком огне доведите ее содержимое до кипения. Крышку с кастрюли снимите при помощи прихватки, огонь уменьшите.
7. Осмотрительно, дабы не обжечься, перемешайте тыкву. Кипятите ее на неторопливом огне 5-10 минут.
8. Снимите кастрюлю с огня. Распаренную тыкву протрите через металлическое сито.
9. На всякие 6 литров получившегося сок а добавьте 300 грамм сахарного песка и 15 грамм лимонной кислоты.
10. Выжмите сок из 3 апельсинов, влейте его в тыквенный сок .
11. Кастрюлю с сок ом поставьте на огонь, доведите его до кипения.
12. Разлейте сок в простерилизованные банки, закатайте металлическими крышками.
13. Опрокиньте банку на крышку и укутайте ее на несколько часов. Бережете тыквенный сок в прохладном месте.
Видео по теме
Полезный совет
Свежевыжатый тыквенный сок дозволено употреблять в смеси с таким же морковным соком.Семена тыквы промойте, высушите, слегка обжарьте. Употребляйте их подобно семенам подсолнечника.
