Что дозволено и невозможно есть в Успенский пост
Успенский пост самый короткий из всех и посвящен упокоению Богородицы и ее вознесению на небосвод. По жесткости ограничений в пище он схож с Эпохальным постом, но потому что проходит в период изобилия фруктов и овощей, соблюдать его значительно легче.
В течение 2-х недель, которые он длится, запрещено употреблять мясные, рыбные и иные продукты звериного происхождения. Подразумевается, что невозможно есть их не только в чистом виде, но и все готовые продукты, куда они входят. Под закроет попадают майонез, каждая выпечка с молоком, яйцами и маслом и другие сходственные блюда.Рыба допускается в пищу лишь 19 августа, в день Преображения Господня, которое напротив называют Яблочным спасом. И если до этого дня яблоки нового урожая не употреблялись, то сейчас дозволено храбро включать их в рацион.Много споров идет о морепродуктах, которые не относятся к семейству рыб и являются моллюсками, но при этом являются живыми существами. Церковь не выдвигает открытого запрета на их употребление, но в то же время кальмары, мидии и икра не входят в перечень того, что дозволено есть в Успенский пост.В будние дни не употребляются не только звериные жиры, но и растительные, следственно пищу необходимо готовить без масла. Правда в понедельник, среду и пятницу эта задача волновать не будет, потому что пищу нужно употреблять в сыром виде. В субботу и воскресение допускаются послабления, блюда подготавливаются на маленьком числе масла. Среди того, что дозволено есть в Успенский пост, находятся фрукты и овощи, которые в августе возникают на рынках в изобилии. На основе баклажанов, кабачков, помидоров, перцев и других даров природы дозволено готовить аппетитные и многообразные блюда. Не появляется задач даже с десертами: арбузы, дыни, персики, яблоки, груши, виноград – это лишь то немногое, что не менее аппетитно, чем конфеты либо иные запрещенные сладости. К тому, что запрещено в пост, также относится алкоголь, правда в выходные дни малое число сухого вина допускается. Свое постное меню всякий верующий составляет самосильно, но при этом значительно главней не примитивно придерживаться пищевых ограничений, а помнить о духовной составляющей всякого поста.
