Как заваривать чайный гриб
Диапазон целебного действия чайного гриба дюже огромен. Это и желудочно-кишечные расстройства, и тонзиллит с ангиной, и инфицированные раны и ожоги, и нарушение обмена веществ. Наконец, это примитивно аппетитный кисло-приторный тонизирующий напиток, тот, что достаточно легко подготавливается.
Вам понадобится
- чайный гриб
- чай
- сахар
- стеклянная банка
- вода.
Инструкция
1. В пол-литровую банку положите один пакетик обычного черного чая и залейте кипятком, дозволено применять листовую заварку, но позже остывания классно процедите настой. Накройте подходящей по диаметру крышкой и дайте остыть до комнатной температуры.
2. После этого насыпьте туда и отменно размешайте 6 столовых ложек сахарного песка. Число сахара со временем определите по вкусу. Оно может слегка отличаться от предложенного. Не насыпайте сахар непринужденно на гриб, это может погубить его.
3. Скрупулезно вымойте (стерилизовать не нужно) стеклянную трехлитровую банку, ополосните ее изнутри кипяченой водой.
4. Осмотрительно согните гриб напополам и заботливо положите его на дно банки. Наклоните банку под углом в 30-40 градусов и, помаленьку приподнимая ее, по внутренней стенке залейте раствор чая.
5. Дополните банку до верхнего края цилиндрической части остывшей кипяченой водой.
6. Поставьте все это на небольшую плоскую тарелочку, накройте одним слоем марли (подойдет широкий – 14 см – бинт), стяните ее традиционной резиночкой. Дабы предохранить от пыли, положите сверху бумажную салфетку, слегка обжав ее по горлышку банки.
7. Через 3-4 дня, когда гриб настоится, перелейте его в иную банку и уберите в холодильник. Напиток может храниться довольно длинное время. Но сливайте настой не реже, чем через всякие 4-6 дней, в отвратном случае гриб может перестояться и пропасть.
8. Если вы кофеман, можете заменить чай растворимым кофе – вкус напитка изменится, но целебные свойства его сохранятся.
9. Не забывайте через всякие 2-4 недели промывать гриб, убирая при этом уродливую бахрому снизу. Для промывки можете применять обыкновенную воду из-под крана. Позже такой процедуры гриб, как водится, «заболевает» – висит по диагонали либо даже становится вертикально. Но через несколько дней он «выздоравливает», принимая привычное горизонтальное расположение.
