Как заточить керамический нож
Керамические ножи в различие от своих стальных собратьев длинно остаются острыми и без потребности их заточку не проводят, тем больше, что процесс данный заботливый и длинный, требующий специального внимания. Впрочем если вы не имеете вероятности воспользоваться службами особых мастерских, можете испробовать воротить былую остроту изделию дома.
Инструкция
1. Приобретите либо возьмите в прокате (если имеется, подготовьте) круг с алмазным напылением. Если же вы не обнаружили сходственного оборудования либо алмазного лезвия, возьмите электрокорунд от 80 мкм, которая потребуется для черновой обработки стержня ножика, до 40 мкм для чистовой обработки.
2. Затачивайте ножик только на малооборотистом круге с самым минимальным биением инструмента, потому что в отвратном случае вы можете повредить ножик. Производя процедуру затачивания керамического ножика, ни в коем случае не применяйте силу нажима, прилагайте минимум усилий при прижимании лезвия к абразивному инструменту. Вот именно ввиду этой осторожности, процесс заточки такого типа ножика достаточно длинный и заботливый, отнимает, как водится, много времени.
3. Помните при затачивании, что кромка керамического ножика в разрезе должна быть немножко выпуклой. Этисвойства диктуются индивидуальными особенностями материала изготовления таких ножиков.
4. Накладывайте лезвие керамического ножика на инструмент, начиная от рукоятки и заканчивая острием. Сделайте несколько неторопливых таких движений на одну сторону и позже такие же процедуры повторите, опрокинув острие ножика иной стороной.
5. Помимо указанного способа, при заточке керамического ножика дозволено применять особый точильный камень Мусат, тот, что заранее должен быть намочен холодной водой.
6. Помните, если вы не владеете определенными навыками точения ножиков, вы рискуете утратить любимое изделие, сделав его легко непригодным. В таком случае, отличнее каждого доверить данную процедуру специалистам.
Видео по теме
Обратите внимание!
Керамические ножики дюже крепкие, но при этом хрупкие, расколоть инструмент дозволено, нечаянно обронив его либо повредив полотно при заточке. Обратите внимание на то, что керамика бывает черная и белая. Белая – гораздо мягче, а потому требует непродолжительной обработке. Черные керамические ножики в домашних условиях не затачивают.
