Как сохранить виноград на зиму

Совет 1: Как сберечь виноград на зиму

Теперь свежий виноград зимой дозволено обнаружить фактически в любом магазине. Но никто вам не скажет, где и в каких условиях он хранился. Вы также не сумеете быть уверены, что для сохранения товарного вида ягод не применялась какая-нибудь пагубная химия. Самый легкой метод гарантировать своим близким в холода свежий виноград без пагубных примесей – самосильно позаботиться о его сохранности в домашних условиях. Обнаружить и оборудовать особое место для хранения дозволено не только в частных домах, но и в городских квартирах.



Вам понадобится

  • – мягкая материя;
  • – перчатки;
  • – емкость для замораживания;
  • – вода;
  • – древесные опилки;
  • – деревянные ящики;
  • – парафин;
  • – веревка либо проволока;
  • – бутылки для воды;
  • – древесный уголь;
  • – соль.

Инструкция

1. Просмотрите наблюдательно виноград и удалите поврежденные плесенью ягоды.

2. Просушите гроздья виноград а, дабы при выкладке на хранение ягоды были безусловно сухими. Дозволено применять для обсушивания мягкую ткань либо вату. Напротив дозволено стереть с ягод восковидное природное напыление, которое охраняет ягоды.

3. Используйте перчатки из мягкой ткани либо легко покройте куском материи ладонь, когда вы будете брать подготовленные для хранения грозди.

4. Подготовьте помещение для хранения виноград а. Оно должно быть темным, прохладным и сухим. Оптимальной температурой помещения являются 5-7 градусов C. Предварительно отлично его проветрите.

5. 1-й метод. Опустите гроздья на 15 минут в теплую воду. Следом на 5 секунд в кипяток. Позже в дюже холодную воду до полного остывания.

6. Обсушите ягоды так, как описано выше.

7. Подготовьте древесные опилки, просушите их. Отменнее остановить выбор на осиновых либо липовых, т.к. они не придадут ягодам сторонний запах и вкус. Застелите ими дно неглубокого деревянного ящика.

8. Уложите гроздья виноград а в один слой. Сверху вновь насыпьте опилки.

9. 2-й метод. Растопите нужное число парафина. Обмакните в него подготовленные гроздья.

10. Подвесьте виноград на натянутую веревку либо проволоку в подготовленном помещении для долгого хранения. Его гроздья не обязаны касаться ягодами друг друга.

11. Пересматривайте периодично каждый виноград . Удаляйте поврежденные ягоды.

12. 3-й метод. Обрежьте гроздь совместно с частью лозы. Разместите нижний срез лозы в емкость с водой, как стебель цветка. Туда же опустите ломтик древесного угля либо небольшую щепотку соли. Это недопустит загнивание. Уберите в подходящее помещение. Периодично меняйте и доливайте воду.

Совет 2: Как вырастить виноград в Сибири

Знание и навык выращивать виноград приходит вдалеке не сразу, исключительно в Сибири. Давным-давно сложилось суждение, что возделывать виноград в этом месте – примитивно деньги на ветер. Причин к тому уйма: замерзали побеги и почки, растение не плодоносило и стремительно вымерзало. Впрочем в текущее время данный навык дает позитивные итоги и богатенький урожай.

Инструкция

1. Виноград считается неприхотливым растением, следственно может произрастать на всяких землях, помимо заболоченных участков и солончаков. Особенно благоприятная почва – это чернозем, его то и желанно применять для выращивания винограда. Расположение должно быть ясным, максимально защищенным от ветра со всех сторон. Южная сторона дома либо забора могут служить отражателем рассеянного ясного света и накопителем тепла, а также восхитительной охраной от ветра.

2. Для того дабы защитить растение от крепких холодов, нужно выкопать траншея, глубина которой должна составлять 35-45 сантиметров, ширина верха – 80-85 сантиметров, ширина дна – 50 сантиметров и длина 5-7 метров. Боковые торцы и стороны укрепите толстыми досками (40-60 мм), которые обязаны выступать над поверхностью почвы на 10-12 сантиметров.

3. Отступите от торца траншеи метр и выкопайте яму размером 60х60х60, расстояние между посадочными ямами должно составлять два метра. В всякую яму высыпьте лопату древесной золы и половину 0,5 литровой банки фосфора (суперфосфата). Засыпьте 15 сантиметровый слой керамзита либо гравия. У стены дома либо забора, сбоку ямы вставьте трубу из пластика, диаметром 8-12 сантиметров. Она будет служить для полива винограда. Сверху керамзита набросайте щепки, ломтики шифера, палки, но между ними должно быть свободное пространство для проникновения корней. Сверху слой земли с перемешанным перегноем (на 10 ведер земли добавьте 3-4 ведра перегноя).

4. Черенки дозволено купить у опытного виноградаря ранней весной. Это отрезки от золы, которые заготовлены еще с осени и сохраненные в зимний период. Единовременно вы сумеете получить дельные советы от эксперта по выращиванию винограда.

5. Весной, когда температура станет плюсовой, саженец вынесите на улицу для закалки. Позже того, как почва прогреется до десяти градусов тепла, дозволено приступать к высадке саженца в открытый грунт.

6. Если год умеренный по осадкам, тогда виноград необходимо поливать один-два раза. Не поливайте растение до и во время цветения, а также за три недели до созревания ягод. Великодушно поливайте, если на срезах виноград не выделяет влагу и если зима и осень выдались дюже сухими. Поливайте недавно до обрезки винограда и укрытия его на зиму.

Видео по теме


Обратите внимание!
Опилки хвойных пород деревьев могут испортить вкус и запах винограда своим мощным ароматом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий