Совет 1: Как приготовить рамен

Японская кухня полна всевозможных неожиданностей. Рамен, больше каждого схож на суп с лапшой. При положительном приготовлении вас порадует вкус этого блюда, помимо того оно стремительно и легко подготавливается.

Для приготовления вам необходимы следующие ингредиенты:

Готовка займёт немножко времени. Вам потребоваться острый ножик и тёрка для приготовления корейской морковки. В плане посуды, отличнее каждого чтоб готовить рамен взять эмалированную кастрюлю. Последовательность действий выглядит приблизительно так:

Рамен дозволено готовить в всеобщей кастрюле, либо раскладывать ингредиенты по тарелкам перед подачей на стол. Можете добавить зелень и половинку отварного яйца, это добавит блюду красоты и вкуса.Готовьте с удовольствием и со вкусом. Не опасайтесь вносить свои новшества и радовать своих близких. Славного вам аппетита.

Совет 2: Как готовят рамен в Корее и Японии

Японская кухня полна всевозможных неожиданностей. Рамен, больше каждого схож на суп с лапшой. При верном приготовлении вас порадует вкус этого блюда, помимо того оно стремительно и примитивно подготавливается.

Для приготовления вам необходимы следующие ингредиенты:

1.                  Свиная вырезка;

2.                  Морковь;

3.                  Чеснок;

4.                  Лук;

5.                  Соевый соус и кунжутное масло;

6.                  Лапша;

7.                  Бульон.

Готовка займёт немножко времени. Вам потребоваться острый ножик и тёрка для приготовления корейской морковки. В плане посуды, отменнее каждого чтоб готовить рамен взять эмалированную кастрюлю. Последовательность действий выглядит приблизительно так:

1.                  Свинину обмыть, срезать жир и нарезать мелкой соломкой. Рекомендуют резать достаточно мелко, так суп обретает неповторимую целостность, что дюже свойственно для блюд японской кухни.

2.                  Морковку помойте, очистите и натрите на тёрку.

3.                  Лук очистите, обдайте кипятком и нарежьте мелко. Лук надобно именно нарезать, но сделать это как дозволено мельче.

4.                  Лапша для рамена надобна особенная, от неё многое зависит. Сегодня в магазинах дозволено приобрести всё нужное, в том числе и японскую лапшу стремительного приготовления. К таковым относится доширак и биг-бон.

5.                  Бульон должен быть куриным. Впрочем приготовление рамена в нашем быту показало, что применять бульон на индюшке гораздо аппетитней. Дело в том, что это бульон имеет богатенький вкус, запах и некоторую пикантную сладость.

6.                  Лук пассируйте около пяти минут, после этого добавьте морковь и доведите всё до готовности. В процессе жарки надобно подсолить и поперчить смесь, впрочем не мощно.

7.                  После этого, отдельно обжарьте свинину до золотой корочки. Для этого вначале нагрейте масло, а потом высыпьте мясо на сковородку.

8.                  В бульон добавьте соевый соус и кунжутное масло. Надобно дабы он стал слегка каштанового цвета, впрочем здесь многое зависит от ваших предпочтений.

9.                  Лапшу необходимо отварить предварительно. Она должна быть полуготовой.

10.              Сейчас дозволено готовить рамен . Возьмите кастрюлю, выложите дно лапшой. Поверх лапши выложите морковь и лук, после этого свинину. Сейчас можете заливать всё это дело жгучим бульоном.

Рамен дозволено готовить в всеобщей кастрюле, либо раскладывать ингредиенты по тарелкам перед подачей на стол. Можете добавить зелень и половинку отварного яйца, это добавит блюду красоты и вкуса.

Готовьте с удовольствием и со вкусом. Не опасайтесь вносить свои новшества и радовать своих близких. Славного вам аппетита.

Видео по теме