Как приготовить детское яблочное пюре
1-й прикорм ребенка – фруктовое пюре. Первое фруктовое пюре рекомендуется брать яблочное, т.к. оно не вызывает аллергии и загвоздок с кишечником. Яблочное пюре для детей дозволено сделать и дома, будет гораздо пригоднее и добротнее детского питания, которое продается в магазинах.
Вам понадобится
- яблоки;
- вода;
- кастрюли;
- сито либо дуршлаг;
- банки;
- крышки к банкам.
Инструкция
1. Возьмите и промойте яблокиПеред тем, как приготовить яблочное пюре, нужно определиться с сортом яблок. Класснее брать свои домашние яблоки, если они приторные. В магазине усердствуйте брать сорта яблок желтого цвета, скажем, грушовку. В яблочное пюре для детей не добавляется сахар, следственно главно, дабы яблоки не были кислыми.
2. Нарежьте яблоки Удалите сердцевину из всего яблока и поделите на небольшие дольки. Очищать от кожуры яблоки необязательно.
3. Сложите яблоки в кастрюлю и добавьте водыЕсли вы заполнили яблоками 3-хлитровую кастрюлю, то влейте туда 1 стакан воды. Во время варки воду добавлять не надобно, т.к. яблоки дадут сок, и жидкости будет довольно.
4. Поставьте кастрюлю с яблоками на неторопливый огоньВремя от времени помешивайте яблоки в кастрюле. Варите их до мягкости.
5. Остудите яблоки и пропустите через ситоВместо сито дозволено протереть яблочную смесь через дуршлаг. В результате получится ясное яблочное пюре, а кожура останется на поверхности сито.
6. Прокипятите полученное яблочное пюре Длинно кипятить не стоит, нужно лишь довести до кипения яблочное пюре для детей, дабы сберечь пригодные свойства этого фрукта.
7. Приготовьте стерилизованные банки с крышкамиБанки обязаны быть не больше 0,5 литра, т.к. позже вскрытия пюре нужно съесть в течение суток. Дабы стерилизовать банки, скрупулезно вымойте их, разместите в крупную кастрюлю и залейте водой, дабы она их закрыла. Прокипятите банки 15 минут. Дозволено положить между банками капроновые крышки, дабы банки при кипении не стучали. Крышки возьмите металлические и кипятите их в отдельной емкости.
8. Уберите банки с заготовками на хранениеХранить детское яблочное пюре дозволено при комнатной температуре, и у вас неизменно будет под рукой теплое детское питание. Только не ставьте банки с пюре на ясный свет, дабы не разрушился витамин С, так пригодный детям осенью и весной.
