Совет 1: Чем покрасить яйца

Пасхальные яйца отличаются от обыкновенных своим блестящим цветом. Обычный цвет скорлупы – алый, потому что именно такой упоминается в церковном писании, но многие хозяйки применяют и другие цвета. В домашних условиях покрасить яйца дозволено разными методами.



Вам понадобится

• луковая шелуха;
• свекла;
• бриллиантовая зелень;
• раствор марганцовки;
• кофе;
• куркума.

Инструкция

1. Если хочется получить интенсивный желто-каштановый цвет, возьмите луковую шелуху. При этом применение красных сортов лука дает скорлупе оттенок фиолетового. Шелухи понадобится довольно много, потому что от ее числа зависит яркость получаемого цвета. Прокипятите шелуху в кастрюле с водой, позже чего отварите в этом настое яйца . Разнообразить внешний вид яиц, покрашенных таким методом, дозволено при помощи растительного масла. Если натереть им скорлупу, то она станет яркой.

2. Алый цвет дозволено получить при помощи свеклы. Для этого отваривайте яйца на Пасху совместно с очищенной и классно отмытой от земли свеклы, разрезанной на ломтики. Длительность варки – 25-30 минут.

3. Зеленые крашеные яйца получаются при помощи раствора бриллиантовой зелени. Добавьте в воду зеленку и размешайте до приобретения однородного цвета. Погрузите в воду яйца так, дабы они были всецело прикрыты жидкостью. Через пару часов останется вытянуть яйца и дать им высохнуть. Недочет методологии лишь в том, что зеленка немножко пачкается.

4. По аналогичному методу получают розовый цвет, проваривая яйца в растворе обыкновенной марганцовки. Чем ярче раствор, тем гуще получится окончательный цвет.

5. Яйца золотистого цвета дозволено получить, отварив их в растворе куркумы. На небольшую кастрюлю понадобится пару чайных ложек специи, но цвет будет не слишком насыщенным.

6. Если отварить яйца в естественном кофе, то скорлупа станет каштановой.

7. Яйца с рисунком получаются в том случае, если обернуть их ломтиками ткани, которая линяет. Лоскуты на скорлупе крепятся ниткой либо резинкой. При варке яиц в течение четверти часа на скорлупе получатся разноцветные разводы.

Совет 2: Чем красить яйца

Покраска куриных яиц – обычай, дошедшая до наших времен еще из глубины столетий. И сегодня ей с радостью следуют православные христиане. Красить яйца дозволено несколькими методами, предпочесть один из них вам предстоит намедни ясного праздника Пасхи.



Вам понадобится

• яйца
• луковая шелуха
• краситель
• свекла
• краснокочанная капуста
• уксус
• рис
• петрушка
• растительное масло

Инструкция

1. Воспользуйтесь легкой луковой шелухой. Данный метод особенно распространен на просторах России, он неопасен для здоровья и отменно подходит как для белых, так и для коричневатых яиц. Снимите с головок репчатого лука верхние слои шелухи, положите их в кастрюлю. Залейте водой, поставьте на огонь и варите не поменьше пятнадцати минут. Чем дольше вы варите шелуху, тем темнее и интенсивнее в результате получится цвет яиц.

2. Охладите отвар, положите в него яйца , не вынимая шелуху. Варите яйца двадцать минут позже закипания, после этого достаньте, дайте высохнуть и выложите на тарелку.

3. Примените особый краситель для яиц. Они продаются в продуктовых магазинах еще за пару недель до Пасхи. Подробная инструкция находится на упаковке, но суть всякий из них сводится приблизительно к дальнейшему: растворите краску в воде, положите яйца и варите 15-двадцать минут. Минусы данного метода: для блестящего цвета необходимо применять несколько пакетиков. Плюсы – вы имеете вероятность получить все цвета радуги.

4. Покрасьте яйца традиционной свеклой. Отварите пару штук, отожмите сок. Сварите яйца и окуните в свекольный сок, пока они не остыли. Если у вас нет мечты возиться с извлечением сока, легко обмажьте всякое яйцо надрезанной отварной свеклой.

5. Порубите краснокочанную капусту, залейте ее водой и добавьте несколько столовых ложек уксуса. Положите отваренные яйца в такой смеси на ночь, на утро вы получите синий цвет скорлупы.

6. Добавьте узоры. Длят того дабы получить яйца в крапинку, смочите их водой и обваляйте в рисе. Когда довольное число рисинок прилипнет, туго затяните всякое яйцо марлей и закрепите ее. Позже этого отварите в любом выбранном вами красителе.

7. Привяжите к яйца м листочек от петрушки с поддержкой нитки. Узор останется позже окрашивания, причем силуэт будет достаточно отчетливый.

8. Протрите теснее окрашенные яйца растительным маслом. Они будут сверкать, а цвет станет еще ярче.

Видео по теме


Полезный совет
Если вы хотите сберечь целостность яичной скорлупы при варке, перед ней оставьте яйца полежать при комнатной температуре.

Видео по теме


Полезный совет
Дозволено применять и химические красители для пищевых продуктов. В этом случае подробная процедура окрашивания обыкновенно описывается на упаковке.